En juillet 2019, Groupe Yuzu inc. a annoncé la vente de ses actifs à l’une des filiales de Groupe d’Alimentation MTY inc., agrandissant par le fait même son nombre de chaînes de restauration rapide. Ce sont 132 points de vente, dont 68 franchises de restaurants, 30 comptoirs express et 34 points de ventre complémentaires en épicerie qui changent de main.
Le chiffre d’affaires de Yuzu Sushi s’est élevé à 40 millions de dollars en 2018.
Dans le cadre de cette transaction, Fasken a travaillé en étroite collaboration avec l’équipe de Yuzu Sushi, dont les deux propriétaires de l’entreprise, Steve Morency et Frédéric Matte.
Une équipe de Fasken dirigée par Michel Boislard et composée de Marie-Christine Valois, Sébastien Roy et Michèle Orr Gaucher ont représenté Yuzu Sushi dans le cadre de cette transaction.
Le chiffre d’affaires de Yuzu Sushi s’est élevé à 40 millions de dollars en 2018.
Dans le cadre de cette transaction, Fasken a travaillé en étroite collaboration avec l’équipe de Yuzu Sushi, dont les deux propriétaires de l’entreprise, Steve Morency et Frédéric Matte.
Une équipe de Fasken dirigée par Michel Boislard et composée de Marie-Christine Valois, Sébastien Roy et Michèle Orr Gaucher ont représenté Yuzu Sushi dans le cadre de cette transaction.
