Sarah Thériault est parajuriste et s’est jointe au bureau de Fasken à Québec en septembre 2015 pour ensuite intégrer le bureau de Montréal en décembre 2015 après avoir obtenu son diplôme d'études collégiales en Techniques juridiques du Collège Bart. Durant son cursus scolaire, elle a entre autres été nominée à tous ses cours pour les meilleures performances académiques, été récipiendaire de la bourse « Gaucher Tabet » et a également participé au comité de parrainage du Collège Bart pour les années 2013 et 2014.
Mme Thériault fait partie du secteur droit des affaires de Fasken à Montréal. Dans le cadre de ses fonctions, elle participe, avec les avocats et parajuristes seniors du cabinet, à la rédaction des documents de clôture relatifs aux différentes transactions, incluant, les constitutions, organisations, acquisitions, modifications de statuts, fusions, réorganisations, dissolutions, prorogations, reprise d’existence et autres opérations portant sur les actions. Elle effectue des vérifications de livres de procès-verbaux, diverses recherches sur les sociétés dans les différents registres publics et rédige les rapports résumant les résultats. Elle procède à l’immatriculation des sociétés extra-provinciales, leur mise à jour et est responsable de l’incorporation et organisation des sociétés participant au programme Start-Up.