Dans le cadre de son processus de restructuration en vertu de la Loi sur la faillite et l’insolvabilité, Restaurants Giorgio (Amérique) Ltée a conclu la vente de ses contrats de franchise (restaurants Giorgio Ristorante et Steak Frites St-Paul) à une filiale en propriété exclusive du Groupe d’alimentation MTY inc. (« MTY »), le 8 mai 2017.
Une équipe de Fasken Martineau représentait MTY, une société ouverte inscrite à la cote de la Bourse de croissance TSX sous le symbole « MTY » et l’un des plus importants franchiseurs de l’industrie de la restauration, possédant des restaurants dans plus de 5 500 emplacements au Canada et aux États-Unis, exerçant ses activités sous quarante-et-une (41) bannières différentes et ayant une capitalisation boursière de plus de 1 G$. Cette équipe comprenait Luc Morin et Nicolas Mancini.